品牌蚌埠在行动，餐饮美食名品评选彰显蚌埠品味

品牌蚌埠在行动，餐饮美食名品评选彰显蚌埠品味

蚌埠是一个历史悠久的城市，在改革开放中，蚌埠经济发生了一些坎坷和不足，小编介绍下蚌埠经济的中的饮食文化。

蚌埠，古代大禹防洪之地。被称为通往市区的火车，是淮河明珠淮河最大的港口。中国的地理标志-南北边界标志塔耸立在美丽的龙子湖上，向世界传达了这是中国的南北边界线。

不久前，蚌埠市凭借其优越的地理位置和便捷的交通，一度引领安徽的工业化进程。第一台空气压缩机，第一台手表，第一台自行车，第一台冰箱……安徽的许多行业都来自蚌埠的“第一”和“五引擎”，这使蚌埠成为全省乃至全国第一。

然而，改革开放后，由于种种原因，蚌埠的地位开始下降，跌出全省前十名。蚌埠市有关部门还设定了重返第一党的目标，不仅在工业上，而且在旅游，文化，美食和特色，休闲和娱乐方面都作出了努力。蚌埠人民正努力寻找昔日的荣耀，并返回该省的第一个广场。

品牌蚌埠，是蚌埠回归第一广场的策略。为了全面促进文明城市和国家食品安全示范城市的建立，蚌埠不仅在工业上，而且在饮食文化上，都对蚌埠饮食文化的内涵进行了深刻探索，大力实施“蚌埠品牌”战略，并以饮食文化促进蚌埠的发展。

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